快手鸡蛋饼
我家孩子不太喜欢白煮鸡蛋和荷包蛋,但鸡蛋的营养又必不可少,于是我就研究着做各种各样的鸡蛋饼给他吃,今天分享一个加了红肠粒的鸡蛋饼~
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步骤1/9
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准备好食材:鸡蛋、牛奶、红肠、面粉。
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步骤2/9
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红肠切粒备用。
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步骤3/9
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鸡蛋磕入碗中,加入牛奶,用筷子搅散,加入盐,搅化。
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步骤4/9
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加入面粉搅拌。
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步骤5/9
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搅拌均匀后加入红肠粒,拌匀。
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步骤6/9
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平底锅中刷油,小火加热,倒入一半搅拌均匀后的面糊,用硅胶铲抹平。
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步骤7/9
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煎至小饼定型后翻面继续煎。
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步骤8/9
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煎至两面金黄即可出锅。
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最后一步
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卷起来切一下即可装盘,配上牛奶或粥类,就是一顿不错的早餐。
1. 这个配方可以煎制2个小饼,够一人食用。
2. 面粉用普通的中筋面粉即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
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