猪尾骨玉米胡萝卜汤
很久没有煲汤喝了，今天去超市正好碰上超市猪尾骨在搞特价，买了2块，让超市工作人员给剁成小块，打算回家煲个汤，给自己和家人补补。 以往我煲汤都放土豆，山药或者莲藕什么的，虽然口感也不错，但今天我想换种食材，做个口感鲜美，但吃起来清爽不油腻。于是在超市1根胡萝卜和去附近的农贸市场买了2个鲜玉米，回家做个清热解毒，润肺适合秋天喝的猪尾骨玉米胡萝卜汤。
316克
308克
220克
4905
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/7
点击查看大图
所有食材都准备好，买回来的猪尾骨放入锅内倒入适量的水浸泡1-2小时,把猪尾骨里头的血水浸泡出来后清洗干净放入电饭煲内备用。每隔20分钟~半个小时换一次水，如果没有办法换水的可以在早上浸泡一会后再出门之前换一次。
-
步骤2/7
点击查看大图
准备2个玉米，剥掉外皮后，用刀剁成小块后用水清洗干净放入电饭煲内备用。在剥玉米皮的时候，尽量把玉米里头的玉米须弄干净。
-
步骤3/7
点击查看大图
胡萝卜清洗干净，用刀切成小块放入电饭煲内备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
葱姜洗净，分别用刀把葱姜切成葱丝和姜片放入电饭煲内备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
在盛有猪尾骨的电饭煲内倒入1匙料酒，和适合的清水盖上锅盖，摁一下快煮键煮开后转保温键闷煮15-20分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
在闷煮好的猪尾骨汤倒入1匙食用盐，再次的摁一下快煮键煮开后再摁一次保温键，再次闷煮15-20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
再次把闷煮好的猪尾骨汤再次摁一下快煮键煮开后，切断电源，盛出撒点葱花点缀一下即可。
1：不喜欢玉米和胡萝卜的可以放入自己的蔬菜代替胡萝卜和玉米。
2：浸泡的目的是为了浸泡出猪尾骨里的血水，但每隔20分钟~半个小时换一次水，如果没有办法换水的可以在早上浸泡一会后再出门之前换一次。
3：玉米具有具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功效而胡萝卜具补肝明目、增强免疫、降糖降脂可治疗夜盲症等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-22
猪尾骨玉米胡萝卜汤的相关分类
猪尾骨玉米胡萝卜汤的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1402397人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
213939人看过 -
快手五香茶叶蛋
639998人看过 -
清炖牛尾骨萝卜汤
891346人看过 -
茶叶蛋的做法
1580794人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
47983178人看过 -
擂椒皮蛋
911108人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
753817人看过 -
滋养阴血，养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾
158110人看过 -
猪尾黄豆汤
9044人看过 -
#夏日开胃餐#卤猪尾巴
158119人看过 -
墨鱼螵蛸猪尾汤
26586人看过
