超过瘾好吃的酸辣银丝
过节期间吃的油腻，就喜欢吃点清爽可口的凉拌菜，今天做的这道凉拌菜，做法简单又营养哟～ 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#
17克
15克
29克
280
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/19
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首先备齐所有的食材，绿豆芽去根去杂质。
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步骤2/19
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青椒去籽后，洗净用刀切成细丝。
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步骤3/19
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火腿去外皮后切细丝，香菜切段。
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步骤4/19
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现在先做调料汁，碗里先加入白糖。
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步骤5/19
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加入适量的盐调味。
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步骤6/19
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加入冠利白葡萄酒醋。
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步骤7/19
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加入生抽调色。
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步骤8/19
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加入芝麻油增加口感。
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步骤9/19
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最后加入辣椒油。
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步骤10/19
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大蒜去皮后捣成泥状，放入调料碗里。
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步骤11/19
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所有调料混合搅拌均匀，调料汁就做好了。
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步骤12/19
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锅中倒入适量清水煮沸，放入火腿丝焯软捞出沥干水分。
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步骤13/19
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把青椒丝放入锅中焯30秒立马捞出沥干水分。
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步骤14/19
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最后把绿豆芽也焯熟捞出沥干水分。
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步骤15/19
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把焯熟的绿豆芽和青椒丝，火腿丝放入大一点的容器中。
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步骤16/19
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上面浇上调制好的调料汁。
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步骤17/19
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把所有的食材混合搅拌均匀即可。
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步骤18/19
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清爽酸辣可口，好吃到没朋友，下饭下酒都是棒棒哒。
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最后一步
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喜欢的集美们赶紧试试吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-04
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