10分钟就能搞定的节日硬菜——油焖大虾
虾肉高蛋白低脂肪，味道鲜美，今天来做一道油焖大虾，简单快手，过节上桌也是一道硬菜。用虾汁拌米饭，包你一碗不够吃。要想油焖大虾做的颜色红亮，好吃到舔盘是有秘诀的。照我的做，不好吃你打我
0克
10克
15克
64
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/8
点击查看大图
葱姜切片，大虾洗净去虾线，从图示位置用牙签一挑就可以挑出来（4分钟）
-
步骤2/8
点击查看大图
用厨房纸吸干水分（1分钟）
-
步骤3/8
点击查看大图
调碗汁：生抽➕黄酒/料酒（黄酒口感更好一点）➕番茄汁➕糖➕柠檬料理汁/醋（视个人口味添加）➕盐（视个人口味添加）（1分钟）
-
步骤4/8
点击查看大图
起锅烧油，放入葱姜炝锅。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入大虾翻炒变色，烹入一点料酒，倒入碗汁，用铲子按压虾头，加入适量清水。（2分钟）
-
步骤6/8
点击查看大图
盖上盖子焖两分钟。把汤汁收到浓稠，出锅，撒上小葱，一盘好看又好吃的油焖大虾就完成。（我家菜免生葱，就不加了[偷笑R]）（2分钟）
-
步骤7/8
点击查看大图
再用五分钟做一锅菠菜鸡蛋汤
-
最后一步
点击查看大图
15分钟搞定一人食，（米饭提前用电饭煲焖好的）
一定要按压虾头，压出虾汁，使其融入汤汁中，可以让虾的味道更加鲜美。
水不要加太多，焖两分钟不干锅的水量就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-30
油焖大虾的其他做法
油焖大虾的相关分类
油焖大虾的相关推荐
-
可乐排骨
205139人看过 -
杂菌汤
420994人看过 -
孜然鱼丸
69511人看过 -
皮蛋豆腐
30850236人看过 -
不用炒糖色的红烧排骨
10174740人看过 -
#人人能开小吃店#皮蛋豆腐
2323714人看过 -
#米饭最强CP#咸香下饭“地三鲜”
186867人看过 -
懒人版家常版爆香宫保里脊丁下饭菜
108681人看过 -
玉米烧排骨
413184人看过 -
红焖大虾
238058人看过 -
孜然鱼丸
40452人看过 -
酸甜酥脆嘎嘎好吃的东北锅包肉
181780人看过
