玉米鸡肉肠
今天要分享的这款玉米鸡肉肠就不需要肠衣,做法超级简单,简单到只需要操作几分钟就可以让香肠进锅了,不含色素、不含各种乱七八糟的添加剂,自己想放什么就放什么,口味随自己的喜好决定。口感也不差,而且自己做的香肠,可以现做现蒸,也可以多做些生坯冷冻起来,想吃的时候无需解冻,直接蒸或煎就美味。下面咱们一起来看看做法吧! 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
12克
53克
91克
666
千卡
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步骤1/14
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准备好材料
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步骤2/14
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鸡胸肉洗净切成小块,胡萝卜去皮切丁,玉米掰成粒洗净控干水分备用
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步骤3/14
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将鸡肉和胡萝卜放入料理机中,加入蛋清、玉米淀粉、盐、白糖、味达美臻品蚝油
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步骤4/14
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启动料理机,打成细腻的泥状
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步骤5/14
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将鸡肉泥倒入容器中,加入玉米粒
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步骤6/14
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用筷子顺时针一个方向搅打上劲
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步骤7/14
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再装入裱花袋中
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步骤8/14
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硅胶香肠模具刷一层薄薄的食用油
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步骤9/14
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再将肉泥挤入模具中,用勺子沾水,将表面抹平
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步骤10/14
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锅中注入清水烧开,放入香肠,大火蒸20分钟,再焖2-3分钟
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步骤11/14
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取出晾凉后脱模即可食用,也可以放入烤箱烤一下或者锅中再煎一下,随自己的喜好
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步骤12/14
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成品图
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步骤13/14
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图二
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最后一步
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图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-29
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