我与小朋友的红豆花面包
我一直觉得这个红豆花卷的面包非常好看。但是自己好像做不来。 事实证明真的。哈哈哈哈哈哈。就是造型欠缺。 但是味道跟面包的松软效果非常好。
39克
16克
61克
476
千卡
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步骤1/15
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鸡蛋一个跟奶的合计约。
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步骤2/15
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材料合计。
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步骤3/15
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粉类材料混合一下。
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步骤4/15
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依次：液体-粉类。
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步骤5/15
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酵母放上面。
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步骤6/15
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我一样的用面包机第一个程序25分钟。后加入黄油第二个程序25分钟。
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步骤7/15
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帮助吸收黄油可以用剪刀剪一下。
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步骤8/15
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揉好之后面团不粘手，相对水分没那么多。
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步骤9/15
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发酵到2-2.5倍大。
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步骤10/15
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分割9份，也可以8份就大个一点。
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步骤11/15
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这个卷。
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步骤12/15
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全部卷好之后放烤箱35度发酵1.5小时到2倍大小。下面放一碗温水保持湿度。
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步骤13/15
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哇那么大个了之后拿出来刷蛋液。然后烤箱也要上200下180预热后吧面包放进去。烤15分钟。
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步骤14/15
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烤到10分钟的时候已经很好看了。满屋子面包的香味。
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最后一步
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哇，好漂亮的颜色。吃一口慢慢的嚼吞下去之后嘴巴还有面包香。超好吃。可能是这个面粉的原因。
手揉可以。用揉摔，面粉稍微干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-22
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