面包都是爱♡的形状
不需要面包机和牛油也可以做成功的奶香椰蓉面包！✌️✌️✌️✌️
80克
69克
242克
1677
千卡
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步骤1/10
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牛奶加热至38℃（就是微温，不能热，会把酵母烫死），加入酵母。两个鸡蛋打散备用！
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步骤2/10
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高筋面粉加入10克奶粉和30克糖3克盐搅拌均匀，再加入35克全蛋液和牛奶酵母，搅拌成絮状，柔成粗糙的面团，柔个10分钟后加入20克油，再柔10分钟后放到温暖处发酵至两倍大！
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步骤3/10
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椰蓉馅：50克椰蓉+25克糖+15克奶粉+50克鸡蛋液+20克油搅拌均匀，分成8份。
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步骤4/10
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发好的面团分成8个小剂子！
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步骤5/10
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包入椰蓉。擀成椭圆形长条。
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步骤6/10
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左右对折！
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步骤7/10
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上下对折！
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步骤8/10
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中间切开！不要切断！
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步骤9/10
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将切开的部分分开翻一下就变心形啦！
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最后一步
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烤盘垫上锡纸，将做好的面包放入烤盘，将烤盘放入烤箱，再次醒发至两倍大拿出，表面刷上剩下的蛋液（如果没有剩下的就在再打一个鸡蛋）。烤箱上下火200℃预热5分钟，放入面包烤20分钟左右（烤多久要看各自的烤箱，烤到表面金黄就差不多了，如果还不确定熟不熟，可以拿这个出来切开看看）
做面包这些东西是要有耐心的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-19
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