孩子补脑早餐~山药花生核桃露

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学生开学后，宝妈对孩子的早餐更上心了。秋季气候干燥，孩子爱上火，早餐一稀不可缺少，俩儿子最近迷上了一款自制的露露，食材就4种，都是食材里的佼佼者，比牛奶豆浆更营养，口感也胜一筹，很香很香，是那种一口气就想喝掉一碗的喜欢。这款露露，我给它起名叫山药花生核桃露，食材用到了花生、核桃、山药和紫薯。为啥要这几样食材一起搭配呢？首先是好喝，花生和核桃能提香，其次是营养更加全面丰富，尤其适合长身体中的少年儿童。我们来扒一扒这几样食材的好处。花生，含有丰富的蛋白质和钙，吃花生身体强壮。花生里的脑磷脂、卵磷脂，对大脑好增强记忆力；核桃，含的蛋白质及不饱和脂肪酸多，能增强大脑功能，滋养脑细胞；山药，强健身体，对脾胃好；紫薯，免疫提高，记忆力提高。制作这款山药花生核桃露，好喝有啥技巧吗？别看简单的几种食材，搭配比例要注意，这样口感才会更好；核桃和花生要想更香，直接用还不够完美，多一步才更满分哦！

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20克
6克
15克

255
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

山药 20克

、

核桃 2个

、

花生 8克

、

紫薯 40克

、

清水 380毫升

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材准备一下。山药我用的是面山药，要比脆山药更适合打露露，增加营养的同时口感更顺滑
步骤2/6 点击查看大图
用核桃夹子把核桃夹碎，取出核桃仁，掰一掰，和花生一起放入盘中，放入微波炉叮3-4分钟（分两次操作，中途翻面），能闻到核桃和花生的香味，不烫手的时候用俩手搓去外皮。宝妈是用来做早餐，所以叮核桃和花生，我在头一天晚上就已经做好了核桃和花生经过了这一步的处理，才能更香，露露也会更好喝，不要偷懒哦，生的可没有这个香！搓去外皮的目的是成品颜色不发黑好看，不介意的搓皮一步可以省略。
步骤3/6 点击查看大图
早起把山药和紫薯削去外皮，紫薯切小丁，山药切薄点的片。不要图省事头一天晚上切，会氧化发黑，营养流失的同时颜色也难看
步骤4/6 点击查看大图
紫薯和山药一起放入迷你豆浆机里，再把核桃和花生也一起放入，加水到最高水位线400毫升，机器设置米糊程序，自动开始工作。文中是新入手的臻米P2迷你豆浆机，体验3天了，这款机器声音小，不打扰家人，400毫升，刚好是我的理想容量，我家俩儿子正好一人一小碗，全光不浪费，给孩子做营养早餐更适合，打果汁也很棒呢！
步骤5/6 点击查看大图
23分钟左右，滴滴声响起，香喷喷的营养露露就做好了。这个搭配可香了，营养也要比纯豆浆和牛奶更胜一筹，对脾胃和大脑都好，身体好头脑聪明，学习才更棒哦
最后一步点击查看大图
这款山药花生核桃露，除了香和营养丰富，还有一个优点是细腻，不用过滤，入口香滑，更讨孩子喜爱，瞧着这个细腻劲儿，就想一口气喝掉它！