家常版的煎牛排
今年孩子中考,现在一切终于尘埃落定,过几天就要入学了。在开学前,给孩子做份煎牛排表表心意吧!
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步骤1/17
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先将牛排放入盘中解冻。
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步骤2/17
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先将各色的彩椒和青椒切成短条状,作为牛排的配菜。
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步骤3/17
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将洋葱和大蒜切丁,作为调制牛排酱的配料
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步骤4/17
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将所有材料都准备好后,就开始先炒牛排酱。
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步骤5/17
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虽然盒装牛排有配酱,但是酱汁味道不够劲,所以用黄油将黑胡椒酱和洋葱,大蒜一起翻炒调汁。
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步骤6/17
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用黄油热锅,然后将大蒜,洋葱边香,然后导入黑胡椒酱翻炒。
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步骤7/17
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如果觉得配的酱味道淡,可以自己再买喜欢的酱导入调制。
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步骤8/17
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炒好后备用,一是用于牛排酱料,一是用于意大利面的拌料。
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步骤9/17
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调制好酱汁后,开始炒配菜,也是用黄油热锅后翻炒,也可以按个人口味加入黑胡椒酱。
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步骤10/17
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接下来将开始煎牛排
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步骤11/17
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可以用厨房用纸将上面水分吸干,避免煎的时候溅油。
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步骤12/17
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将配带黄油导入锅中,开始煎牛排,注意要小火煎牛排哦。
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步骤13/17
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约十五秒左右反转一次
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步骤14/17
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煎至两面微褐色,大约4-5分钟就好了
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步骤15/17
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在煎牛排的时候,可以同时煮面。面煮好后去自制的黑胡椒酱进行调拌。
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步骤16/17
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最后将配菜,牛排,意大利面装入盘中,上面撒上自制的黑胡椒酱。
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最后一步
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口感不错哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-22
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