百分之百成功的炸薯条
薯条香香脆脆的很好吃，店里卖的七块钱一份，而自己做一块钱的土豆就能做一大份了，想省钱又想吃美食的看过来
20克
3克
21克
272
千卡
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步骤1/7
土豆切条，洗去表面淀粉。
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步骤2/7
烧水加适量食盐，下土豆条稍煮，不用煮透。
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步骤3/7
煮过的土豆条捞出过沥水，摊开把表面水汽晾干！一定要晾干！
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步骤4/7
用适量淀粉把土豆条裹满
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步骤5/7
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油锅八成热下土豆条开炸，前期为防粘锅底略微翻动，炸至外壳焦脆后捞出放凉
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步骤6/7
复炸一下更香脆
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最后一步
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沾上番茄沙司，比买来的更好吃！
煮过的土豆条一定要晾干水汽，这是翻车几次后我总结的经验
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-20
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