百年好合
很适合夏天的一款爽口菜肴,维生素蛋白质全有
2克
42克
18克
255
千卡
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步骤1/7
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黑虎虾仁洗净控干水,加入鸡蛋清,少许盐(一点就好),白胡椒粉一小勺,料酒一小勺,淀粉两小勺,抓匀后洒点玉米油备用
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步骤2/7
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准备好配菜
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步骤3/7
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姜丝蒜瓣
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步骤4/7
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锅中放油,加入姜丝蒜瓣爆香
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步骤5/7
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倒入浆好的虾仁快速翻炒后盛出
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步骤6/7
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锅里留油,倒进配菜,炒变色后倒入之前滑好的虾仁。再加一小勺生抽,适量盐,鸡精,葱末,再淋一点水翻炒下就可以出锅啦。
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最后一步
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是不是很简单,看起来也很有食欲,一盘全部扫光了。
虾仁要裹蛋清和淀粉,烧出来的口感更滑嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
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