韩式辣炒五花肉
最近几天都在下雨,温度比较低,也终于不再上火了,所以来个辣辣辣的菜,把之前没吃的辣全都补回来~Q弹的五花肉,用韩式辣酱、韩式辣椒粉、米酒和香油进行腌渍,炒熟后再煨炒一下,撒上白芝麻,香辣入味,嚼劲十足,隔壁小孩都馋哭了。
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步骤1/6
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五花肉切薄片,洋葱切细段,蒜头切片,青葱切斜段备用
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步骤2/6
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五花肉以1匙的韩式辣椒酱、1匙的韩式辣椒粉、1匙的米酒、少许的香油腌渍约20分钟备用
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步骤3/6
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热锅加2匙芝麻油,以中火将五花肉煸至熟成后盛起
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步骤4/6
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以中小火热锅加少许的芝麻油,把蒜头、干辣椒及洋葱下锅爆香
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步骤5/6
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再将五花肉放入,可加少许的水煨炒一下
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最后一步
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最后放入葱段拌炒,盛盘后撒上一点白芝麻即可
因为辣椒酱中本身就有咸味比较重,所以就没有再加盐了,口味重的可以再加点盐哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-04
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