苏伯汤
这碗苏伯汤,红白相间,非常靓眼,闻起来肉香扑鼻,吃起来清爽酸甜。好看又好吃,老人孩子都爱。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
30克
27克
46克
501
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材:牛肉是之前做好的酱牛肉,很软烂。卷心菜、西红柿、香菜在淡盐水中浸泡10分钟,然后洗净,土豆去皮洗净。
-
步骤2/9
点击查看大图
卷心菜切丝,土豆切条,西红柿可以开水烫一下去皮,一个切块。
-
步骤3/9
点击查看大图
另一个切丁,便于炒制成番茄汁,比加番茄酱更有营养,而且颜色和味道都很浓郁。小葱去皮洗净切碎。
-
步骤4/9
点击查看大图
炒锅加入适量的油,爆香葱花,下入西红柿丁翻炒,炒出浓郁的番茄汁。
-
步骤5/9
点击查看大图
加入准备好的卷心菜丝、土豆条和西红柿翻炒,炒至卷心菜变色。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入适量的水,下入熟牛肉一起炖,大火烧开,小火炖3~5分钟就好。喜欢喝汤可以多加一点水,西红柿放得多,汤汁的颜色就浓郁。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入香菜关火。
-
步骤8/9
点击查看大图
加盐、糖、胡椒粉、蘑菇粉、香菜碎调味,如果感觉汤汁不够浓郁,可以加点番茄酱调味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,喜欢的还可以加点香油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-29
苏伯汤的相关分类
苏伯汤的相关推荐
-
鱼香肉丝
5728194人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
509149人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4663258人看过 -
擂椒皮蛋
899719人看过 -
家常麻婆豆腐
34815640人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
832306人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
655046人看过 -
俄式红汤(苏伯汤)
92531人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4390717人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1712965人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8373887人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1460059人看过