凉拌藕片
藕散发出本身甜甜的味道,好吃极了
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千卡
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步骤1/5
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莲藕削皮,洗干净,放入凉水中,放盐,大火煮开,小火再煮20分钟左右,捞出晾凉
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步骤2/5
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莲藕晾凉之后,切成均匀的片状,放在一个大一点的碗里面
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步骤3/5
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加入盐、酱油、生抽、五香粉拌匀
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步骤4/5
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锅中烧油,加入辣椒末炒香,淋在藕片上,拌匀即可
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最后一步
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我不可以吃葱姜蒜,如果可以吃葱姜蒜的盆友,把葱姜蒜切沫,葱末放在藕片上,姜末和蒜末与辣椒末一起放在油里煸香,一定更香!不过不加葱姜蒜的也有莲藕本身原始的味道啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-31
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