低脂增肌牛肉时蔬炒糙米饭
减脂≠不吃脂肪,减脂≠不吃碳水 减脂的小伙伴除了多补充蛋白质外,优质的脂肪和适量的碳水是不能少的。 中午训练完饿到不行,打开冰箱发现剩了一人份的糙米饭,搭配蔬菜,正好来一份炒饭,补充低GI碳水的同时,也补充了优质脂肪和动物蛋白,以及各种维生素微量元素,简单快手又好吃,十分钟搞定的营养午餐~(放心吃不长胖哦)
23克
72克
66克
714
千卡
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步骤1/8
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去掉牛肉上的筋膜,切成小颗粒,没有用搅拌机,不喜欢太碎的口感
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步骤2/8
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切好的牛肉加半勺蚝油,生抽,盐,黑胡椒搅拌均匀,放置一旁腌制
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步骤3/8
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其他配菜(胡萝卜、口蘑、洋葱)切丁,生菜切条,小米辣切丁,不吃辣的可以不加小米辣
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步骤4/8
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热锅倒半勺椰子油,油温不用太高
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步骤5/8
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倒入腌制好的牛肉粒,炒到图中样子倒配菜
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步骤6/8
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配菜翻炒几下,加适量原味鲜、生抽、盐调味
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步骤7/8
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加糙米饭继续翻炒几下就可以出锅了
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最后一步
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一口接一口,再配一碗清爽的紫菜蛋花汤,简单营养丰富的健康午餐就搞定啦~
半勺的勺子就是最后图里那个小铁勺~
普通米饭也可以,但是升糖指数会大大增加哟,我的米饭是混合了几种粗粮~
椰子油是黄油的理想替代油脂,没有的话其他油脂也行,但会没有独特的奶香气
食材最好是刀切,不用搅拌机,太碎了就没有咀嚼的口感啦,牙口不好的盆友可以搅拌一下牛肉~
牛肉也可以换成鸡胸,其他配菜都可以相应调整,简单来说就是有什么炒什么~
新手小伙伴调味这块儿可以少量多次~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
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