早餐必备，宝宝超级爱吃的煎鸡蛋
爸爸煎的鸡蛋不成形状，宝宝不爱吃。为了让宝宝补充营养，爱上吃鸡蛋，把鸡蛋做成颜值派，让宝宝在也不会拒绝吃鸡蛋了。
17克
26克
5克
278
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/6
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将一个鸡蛋敲入过滤网中，目的是为了过滤稀疏的蛋清，这是关键步骤，千万不能少~
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步骤2/6
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可以看到较清的蛋清就已经分离出来了
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步骤3/6
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在锅中加油，一定要小火，就用中间那一小撮火。将过滤好的鸡蛋倒入锅中，用铲子把蛋黄往中间波动
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步骤4/6
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鸡蛋成形，蛋清变白后，在锅旁边加一小勺水
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步骤5/6
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盖上锅盖，这会可以关火了，用余温将鸡蛋焖一会。不要太久，不然蛋黄会很熟，就不成形
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最后一步
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成品锅咯，宝宝超喜欢的
1、注意鸡蛋放入锅中的时候，把蛋黄用铲子往中间波动
2、全程用小火，不然要烧焦的
3、加水是关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-17
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