锡纸蒜蓉粉丝蒸扇贝柱
下载App查看
-
步骤1/5
扇贝柱解冻冲洗干净,这里需要多冲洗几遍,直到水变清澈透明。粉丝泡在温热水里30分钟至变软。
-
步骤2/5
蒜去皮切末,热锅凉油,放入多一点的油,小火烧10秒后倒入蒜末,小火煸炒至出现香味且蒜末微微发黄,然后放入2汤匙酱油,1汤匙耗油,半汤匙白糖继续小火煸炒10秒即可。盛出备用。
-
步骤3/5
锅内倒入适量多的水,先放蒸锅帘子,再在帘子上铺一层锡纸,锡纸上摆好洗净控干水分的扇贝柱,再在上面铺一层炒好的蒜蓉,并把锅内的炒好的油也淋上去。
-
步骤4/5
泡好的粉丝分成两段,可以用剪刀,也可以用手直接扯开。控干水分均匀的扑在刚才的扇贝柱上。
-
最后一步
点击查看大图
调一碗浇汁:一汤匙酱油,半汤匙耗油,3汤匙凉白开(其他凉水也行),均匀浇在刚才的粉丝上,小米辣切小段,均匀铺撒在粉丝上,盖盖儿,大火烧开水(即出现蒸汽)后转小火蒸15分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
锡纸蒜蓉粉丝蒸扇贝柱的其他做法
锡纸蒜蓉粉丝蒸扇贝柱的相关分类
锡纸蒜蓉粉丝蒸扇贝柱的相关推荐
-
鸡蛋灌饼
567474人看过 -
鸡蛋灌饼
675787人看过 -
炖鱼
55335人看过 -
豆沙馅地瓜芋圆(干吃)
8742人看过 -
小鸡炖蘑菇
5328人看过 -
琥珀核桃(空气炸锅版)
23265人看过 -
韩式辣炒鸡腿肉
2064人看过 -
蒜香黄油烤土司佐奶香芝士酱
8019人看过 -
豆芽菜炒肉炒粉丝
30856人看过 -
香菇油菜(家常菜版)
6517537人看过 -
青柠芥末虾球
34890人看过 -
宫保鸡丁
3717人看过