生火腿番茄挂面
这是一款凉爽的日式面条,鲜口的岀汁做汤底,酸甜的番茄、咸鲜的生火腿,搭配爽滑的挂面,是非常适合夏天食用的一款面条!
13克
27克
134克
731
千卡
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步骤1/15
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准备好食材。
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步骤2/15
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番茄在热水锅中烫一下,去掉外面的皮。
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步骤3/15
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将番茄切成小块。
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步骤4/15
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青菜洗净切成段。
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步骤5/15
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锅中倒入200ml清水,倒入200ml白だし(可用其他高汤汁替代)。
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步骤6/15
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加入1勺浓口酱油。
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步骤7/15
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加入3勺味啉。
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步骤8/15
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汤汁烧开放入番茄块和青菜,烧开。
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步骤9/15
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将煮好的汤汁放入冰箱冷藏。
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步骤10/15
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锅中水烧开,放入挂面。
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步骤11/15
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煮熟挂面捞出。
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步骤12/15
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挂面过凉水。
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步骤13/15
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挂面沥干水分放入碗中。
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步骤14/15
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将冰箱里冷藏的番茄高汤汁倒入面碗中。
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最后一步
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放入2片生火腿片,淋上一些芝麻油,撒上一些黑胡椒碎,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-01
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