三天小长假，在家自制华夫饼和蜜桃乌龙茶

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近日的广州，每天气温都将近33度，哪怕是一早起来，也是很热，早餐就不喜欢吃那些汤粉汤面容易出汗的了，有时候会前一晚做一些面包，第二天搭配牛奶，但是花费的时间比较长。今天就和大家分享我家最近常吃的一款早餐，做法简单不复杂，也非常适合上班族和学生族哦，特别是高考生，早餐吃好了，精力充沛，学习效率就高了。参与活动: #夏日撩人滋味#

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47克
28克
81克

638
千卡

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉

、

白糖 55克

、

泡打粉 4克

、

鸡蛋 2个

、

椰子油 30克

、

水蜜桃 1个

、

乌龙茶 3克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
华夫饼食材：低筋面粉100克，白糖35克，泡打粉4克，鸡蛋2个，椰子油30克。蜜桃乌龙茶食材：水蜜桃1个，乌龙茶叶3克，白砂糖20克。
步骤2/11 点击查看大图
鸡蛋敲入碗里，加入35克的白糖、面粉、泡打粉，搅拌均匀，加入融化后的椰子油，最后搅拌到无干粉状态。有时间的朋友也可以把面糊过滤一下，做好的华夫饼口感更细腻。
步骤3/11 点击查看大图
水蜜桃去皮，切成小方块，取一半的桃子肉加入20克的白糖，静置10分钟。6月的季节也是吃水蜜桃的季节，除了直接吃，还可以像我这样煮茶喝哦。
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今天用到的是东菱三明治早餐机中的华夫饼烤盘，把搅拌好的面糊倒入盘中，时间选择3分钟。
步骤5/11 点击查看大图
时间到了后，打开盖子，华夫饼就做好了，大家可以加入一些果蔬粉或者可可粉、抹茶粉等，做出相对应口味的华夫饼。也可以在做好的华夫饼上面加喜欢的水果、坚果一起吃。
步骤6/11 点击查看大图
下面来做蜜桃乌龙茶。腌渍后的水蜜桃放入煎盘中，中火慢慢炒，把桃子炒到变软就是桃子酱了。
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前面留下的一半水蜜桃，放入汤锅中，加入乌龙茶叶，倒入适量的清水，大火开始煮。
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煮开后改小火继续煮2分钟即可，茶水就煮好了。
步骤9/11 点击查看大图
把桃子酱放入杯子里，这个酱可以平时一次性做多点，放冰箱冷藏，想喝的时候取适量出来就可以。
步骤10/11 点击查看大图
倒入适量的蜜桃乌龙茶，喝的时候搅拌一下，或者冷藏一下口感更佳哦，自己在家煮比外面吃更卫生，茶有提神的好处，高考生喝它，一天学习有精神，也更有效率了。
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一口华夫饼，一口蜜桃乌龙茶，我喜欢。