海鲜杂蔬麻辣香锅
天热不爱吃饭的时候，就想吃点有滋味的美食，麻辣香锅应该是首选，加了鲜美无比的飞蛤，味道更胜一筹哟～(*^o^*) 参与活动: #夏日撩人滋味#
52克
15克
38克
634
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/18
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首先备齐所有的食材，土豆切条，芹菜切段，紫甘蓝斯撕片备用，飞蛤提前用淡盐水浸泡吐沙洗净备用。
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把虾去虾线虾须后洗净备用。
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步骤3/18
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锅中倒入适量的清水，加入适量的盐和几滴食用油，把土豆条焯至发软捞出。
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步骤4/18
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把芹菜也焯至断生变色捞出。
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步骤5/18
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蟹味菇焯至变软捞出。
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步骤6/18
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最后把紫甘蓝焯软捞出沥干水分。
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步骤7/18
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另起锅烧热倒入花生油，爆香葱蒜片和小米辣。
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步骤8/18
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锅中放入洗净的虾开始煎制。
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步骤9/18
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把虾煎制两面通红后。
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步骤10/18
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倒入麻辣香锅调料，小火慢慢炒至调料出香味。
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步骤11/18
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加入焯过水的土豆条和蟹味菇，大火快速翻炒均匀。
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步骤12/18
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这个时候加入洗净的飞蛤。
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步骤13/18
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盖上锅盖大火烧开。
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步骤14/18
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看见飞蛤微微张口的时候。
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步骤15/18
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加入剩下的芹菜和彩椒，紫甘蓝。
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步骤16/18
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大火翻炒均匀即出关火，撒上白芝麻即可食用啦。
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步骤17/18
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鲜辣味香浓郁，一口一个停不下来。
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最后一步
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下饭又下酒，好吃到哭，每次做一锅不够吃哟～
麻辣香锅的调料用量可以随自己口味来选择增减哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-22
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