一种面糊轻松做出四种小点心学会它你也能出摊了
可能我们大家今年全都在研究好吃的了 有些小可爱想学着做小点心 但是又好像做小点心的方法相当多 有的新手宝宝搞不明白怎么操作 今天我就用一种面糊教你怎么做出四种网红小点心 学会你出摊儿了 一定要找我交作业呦 ～ 参与活动: #夏日撩人滋味#
110克
73克
222克
1702
千卡
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步骤1/28
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分别称取好 低筋面粉 糖粉和泡打粉
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步骤2/28
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在糖粉盆子里打入三个鸡蛋
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步骤3/28
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用蛋抽均匀的搅拌开
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步骤4/28
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在搅拌好的鸡蛋液中加入牛奶
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步骤5/28
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用蛋抽给它搅拌均匀
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步骤6/28
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把称好的泡打粉倒入低筋粉中
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步骤7/28
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用蛋抽给它像打鸡蛋一样 把泡打粉和低筋粉混合均匀 充满空气感
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步骤8/28
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拌匀的面粉倒入已经混合好的鸡蛋牛奶液中
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步骤9/28
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用蛋抽给它轻轻的沿用我之前说过的Z字混合法 混合均匀 直到没有面疙瘩 面糊丝滑
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步骤10/28
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接着倒入玉米 依旧混合均匀丝滑为止
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步骤11/28
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混合好的面糊静至 等待它有稳定的气泡为止
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步骤12/28
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放入果塔烤盘 然后刷上一点点椰子油(刷油是用来防粘的)
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步骤13/28
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接着用小勺在烤盘里挖入少量面糊(面糊不宜太多 不然会溢出来)大概三分之一的量
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步骤14/28
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盖上烤盘盖 烤制3分钟
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步骤15/28
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时间到后揭开盖子 你就能看到颜色烤的刚刚好的小挞皮
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步骤16/28
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我们按照烤制小果塔的方式先刷油 然后挖入面糊 这次的面糊可以放满 盖上盖子烤制3分钟
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步骤17/28
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烤好的小蛋糕就是这样喔 饱满可爱
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步骤18/28
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同样依次复制 给烤盘刷油 倒入面糊 全部倒满 然后盖上盖子 这回烤制10分钟
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步骤19/28
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然后依旧可以得到一个颜色好看且满的华夫饼
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步骤20/28
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最后把剩下的面粉 倒入甜甜圈烤盘 这次面糊可以多放点儿 烤制10分钟
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步骤21/28
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这次依旧是颜色相当好看的甜甜圈 (虽然有一点儿花脸 不过很好吃喔 )
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步骤22/28
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所有的小蛋糕都烤好后 小锅子里加水 然后温水融化掰开的巧克力蛋
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步骤23/28
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融化成图中这样的样子后就可以拿出了
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步骤24/28
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用小勺把巧克力挖入小挞皮里 然后装饰上一半碧根果
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步骤25/28
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华夫饼上拧入适量海盐增加咸度
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步骤26/28
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然后挤入一挤沙拉酱
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步骤27/28
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最后撒上拌饭海苔碎 和木鱼花 装饰调味 就做好了
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最后一步
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超级好吃又简单的四种小点心就做好喽 快吃起来吧
我这里甜甜圈和星星小蛋糕没有粘巧克力 (因为家里没存货了) 亲亲们想要好看的或者想要吃巧克力的可以自主添加喔 ～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-18
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