烤羊肉串烤箱版
羊肉串是我童年记忆中最好吃的街边美食，那时候都是妈妈带着我去吃，每次看到马上烤好的羊肉串不停的“滋啦滋啦～”的冒油，馋到口水都快流出来了，妈妈每次都给我买一把吃完感觉真过瘾，现在永远找不到小时候的那个感觉了！
48克
96克
23克
904
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/14
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准备一块羊肉，泡血水洗干净
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步骤2/14
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把肉朝下，筋膜朝上剃下来
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步骤3/14
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剃除筋膜完毕
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步骤4/14
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切块大概2.5cm左右
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步骤5/14
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放入洋葱，姜，生抽，鸡蛋清抓匀煨2小时以上
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步骤6/14
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洋葱和姜挑出
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步骤7/14
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准备穿串
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步骤8/14
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确保有空隙，每个肉粒边缘都烤到甚至焦点才好吃
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步骤9/14
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交错的放烤网上
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步骤10/14
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烤箱预热15分220度，烤15分钟取出刷油，撒孜然辣椒面烧烤料
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步骤11/14
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翻面刷油撒孜然辣椒面等烧烤料
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步骤12/14
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烤好了
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步骤13/14
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近距离
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最后一步
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味道和外面的不差啥，挺好吃
1和之前的菜谱烤羊排一样，筋膜必须要处理干净，否则就是锻炼你牙口的时候到了
2家人都特别爱吃，味道真的不错，最主要干净卫生，都来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-14
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