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炸牛奶(不会太甜版)的做法

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炸牛奶(不会太甜版)

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這條方子用的材料的量，如椰漿和牛奶，都是一盒就能用完的，所以非常推薦～

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 250毫升

、

椰漿 200毫升

、

糖 40克

、

玉米澱粉 50克

、

麵包糠適量

、

雞蛋 2個

烹饪步骤

步骤1/4
將椰漿、牛奶、糖和玉米澱粉混合一起，倒入小奶鍋裡，慢火煮至黏稠（中途不斷攪拌喔～）煮好放入保鮮盒，放涼再放入冰箱等凝固，一般兩小時可以凝固（過夜也OK）
步骤2/4 点击查看大图
把凝固好的炸牛奶陷脫模，切成基本一樣的塊塊，按順序沾上玉米澱粉，打散的雞蛋液，最後是麵包糠
步骤3/4 点击查看大图
鍋裡放油（多一點喔），燒到七八成熟，放入鍋炸至金黃酥脆就可以上碟了～（我是幾塊幾塊炸的，每次差不多炸5分鐘）
最后一步点击查看大图
開吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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