酸奶酱紫苏籽方吐司
顶焙日式面包粉,搭配酸奶色拉酱,紫苏籽的加入更增加了此款吐司的香气,做了两个方形吐司,正好是一个450克吐司模具的量,成品绵软拉丝,麦香浓郁。
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步骤1/14
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我用面包机和面,所有材料先放湿料再放粉类入面包桶,搅拌35分钟
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步骤2/14
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揉出薄膜,拉开面团破洞处很光滑即可,揉圆
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面团很软,注意多加手粉,分割成两个面团揉圆
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步骤4/14
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取一个面团擀成长方形大片,从一边卷起
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步骤5/14
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两个都如此操作卷成卷后静置10分钟
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步骤6/14
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取一份擀长,涂抹酸奶色拉酱和紫苏籽混合物,再从一头卷起卷紧
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步骤7/14
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两个面团都如此卷好
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步骤8/14
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放入吐司盒,温暖湿润处发酵
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步骤9/14
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我用了一次性发酵做的,比较快捷,发酵8粉满盖吐司盖
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预热好的烤箱180度40-45分
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出炉晾凉
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切片直接吃,好吃极了!
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用到的面粉
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最后一步
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用到的酸奶酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
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