钵仔糕
童年的难忘的食物有那么多，我最爱的还是学校门口小摊子卖的钵仔糕 。 跟我一样爱吃钵仔糕的朋友赶紧做起来吧！
32克
4克
125克
616
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
1、 粘米粉和木薯淀粉混合均匀
-
步骤2/8
点击查看大图
2、 加入130g清水，搅拌至粉糊细腻粘稠，分成2份备用
-
步骤3/8
点击查看大图
3、 锅里倒120g清水和50g白糖。大火煮到糖溶解且沸腾时关火，记得边煮边搅拌哦
-
步骤4/8
点击查看大图
4、 沸腾的糖水慢慢的倒进其中一份粉糊中，期间不停搅拌
-
步骤5/8
点击查看大图
5、 再用同样的方法做一份红糖粉糊
-
步骤6/8
点击查看大图
6、 桂花蜜、蔓越莓放到小碗里，粉糊特均匀的分配到每个碗中，八分满就可以了
-
步骤7/8
点击查看大图
7、 放到微蒸烤一体机里，蒸12分钟
-
最后一步
点击查看大图
8、 用长竹签沿碗壁滑一圈钵仔糕就脱模了！
刚蒸好的钵仔糕会比较黏，放凉才好脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-04
钵仔糕的相关分类
钵仔糕的相关推荐
-
广式小吃——Q弹钵仔糕
4035747人看过 -
#美食视频挑战赛#五彩水晶钵仔糕
5377781人看过 -
钵仔糕
127390人看过 -
家庭版钵仔糕-零难度零失败
2360800人看过 -
钵仔糕
42354人看过 -
钵仔糕
179728人看过 -
钵仔糕
94382人看过 -
钵仔糕
133644人看过 -
红豆钵仔糕
1535640人看过 -
钵仔糕
145231人看过 -
蜜豆钵仔糕
756622人看过 -
香甜Q弹米香浓郁「传统钵仔糕」非水晶钵仔糕
405992人看过
