童心未泯,所遇皆甜
回忆起童年时光总会让人不禁咧开嘴角,微微一笑。而当我们走入社会,随着年龄增长,现在的我们是否也能像当年那样纯真无邪,内心明媚阳光!无论怎样,愿你出去半生,归来仍是少年! 今天给大家分享红糖枣糕,愿大家生活甜甜蜜蜜,快乐童心永相伴!
58克
53克
173克
1418
千卡
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步骤1/8
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1.准备一个方盘铺上油纸,红枣洗净去核。
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步骤2/8
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2.红糖75克,鸡蛋3个,先用打蛋器打散。
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步骤3/8
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3.水90克,去核的红枣,一起放到搅拌机或破壁机打碎。
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步骤4/8
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4.红糖鸡蛋继续用电动打蛋器沿着盆壁转动,直到打到蛋液蓬松发白,提起蛋头,能轻微拉出线,将枣泥倒进去,打到枣泥与蛋糊均匀融合,然后105克低筋面粉分次倒入枣泥蛋糊,用刮刀大幅翻转,直到看不到干面粉,再倒入30克色拉油继续搅匀。
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步骤5/8
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5.面糊倒入模具,轻轻嗑几下烤盘,震出气泡,撒上白芝麻。
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步骤6/8
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6.放入预热好的烤箱,上下150度,中层烤45分钟。每个烤箱脾气不同,后面大家密切关注烤箱动静。烤好后迅速拿出来,用面包架散热。
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步骤7/8
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切块装盘
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最后一步
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松软甜蜜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
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