简单美味麻辣凤爪
大家都在做泡椒凤爪,咱来个不一样的麻辣的。简单美味!棒棒哒!
112克
135克
29克
1622
千卡
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步骤1/7
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先给鸡爪洗白白
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步骤2/7
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给修剪一下美甲
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步骤3/7
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我给剁成了两半。
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步骤4/7
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锅里加水和料酒,放入鸡爪烧水开,过一遍水,去去血水浮沫。然后捞出。
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步骤5/7
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入炒锅,放点花生油,把冰糖和葱花炒制一下,没冰糖也可放砂糖,翻炒几下再放入郫县豆瓣酱,炒制一下。不用炒很长时间,炒几下,把料都拌匀就行。
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步骤6/7
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高压锅里放开水,把炒好的鸡爪放进锅里,加上生抽老抽盐料酒。加热开锅15分钟就好啦。
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最后一步
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出锅啦!热食软糯,凉食劲道。喜欢吃冻的,可以放凉进冰箱冷藏室汤汁就变成皮冻喽。凉食热食两种口味都很美味哦。
炒好后放入高压锅里放水建议加热水哦。喜欢吃鸡爪冻的,可以放凉后放入冰箱冷藏室冰一下,就成皮冻喽。各有不同的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
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