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减肥也能喝的汤的做法

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减肥也能喝的汤

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广东人离不开汤水，特别是夏天。家里刚好有一包海蛏子，用来煲汤还挺香的。

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10~30分钟

鸡脚 6~8只

、

海蛏子 1小把

、

五毛桃 50克

、

云苓一把

、

炒扁豆一把

、

薏米一把

、

生姜 1块

、

蜜枣 2个

、

节瓜 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好汤料(我都是随手抓的)这样的份量足够一家三口喝。
步骤2/8 点击查看大图
把五指毛桃从中间破开。
步骤3/8 点击查看大图
鸡脚去指甲，焯水。
步骤4/8 点击查看大图
海蛏子淘去沙子。
步骤5/8 点击查看大图
节瓜切成大块。
步骤6/8 点击查看大图
将汤料和海蛏子放煲里，加适量的水(按平时家里份量来放就好)。大火煮开后转中小火煲35分钟，加入鸡脚大火煮开后转中小火煲25分钟，加入节瓜大火煮开后转中火再煲30分钟放盐调味即可。
步骤7/8 点击查看大图
汤好后把煲盖掀开一半或把鸡脚捞出，这样就不会把鸡脚焖出油。
最后一步点击查看大图
这样做的汤不会出油不会膩。

小贴士

夏天煲汤放点瓜果下去煲不会胶口生腻。也不一定要放海蛏子，可以放些干贝、蠔干、沙虫之类的海产品也很好喝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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