韭菜馅饼；韭菜盒子
很多人都喜欢吃韭菜盒子，但，韭菜盒子又很难收口，不小心就会露馅，今天，给大家带来一个外酥里嫩基本上不露馅的韭菜鸡蛋馅饼，希望大家喜欢。
274克
101克
246克
1591
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/9
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300克面粉，190克温水和面，醒面30分钟。
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步骤2/9
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韭菜洗净，切碎。
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步骤3/9
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鸡蛋煎好，打散。
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步骤4/9
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韭菜，鸡蛋，耗油，海鲜酱油，胡椒粉，50克玉米油，虾皮搅拌均匀。
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步骤5/9
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取适量大小面团，塞满馅。
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步骤6/9
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油温6-7成热下锅烙饼。
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步骤7/9
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定型后翻面。
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步骤8/9
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烙至两面金黄出锅。
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最后一步
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成品展示：好吃的韭菜鸡蛋馅饼。
1.要温水和面 ，醒面是关键。
2.烙饼时，温度切勿过高。
3.烙饼的油要多些，饼容易熟，切可以达到外酥里嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-20
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