最爱的京酱肉丝
我很喜欢吃京酱肉丝，不过我吃的次数不多，因为，感觉这才有点贵，我曾经吃，都是在饭店里吃的，吃过两次。一直都记得那个味道，今天，我给自己改善一下伙食，去超市买了2斤瘦肉，试着做了这道菜，出乎意料的好吃，太好吃了！比饭店里的还好吃。关键是咱自己做，吃着健康也放心
35克
105克
44克
800
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/7
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先把买回来的肉多冲洗几遍，然后切成细条
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步骤2/7
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给切好的肉丝里，加入，少了淀粉，生抽，盐，搅拌均匀，腌上半小时以上，时间越长月入味。
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步骤3/7
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在腌制肉的过程中，要给装肉的盆里，盖个盖子，以防肉变干，因为现在的天气太干燥。
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步骤4/7
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根据自己的需要，肉淹到自己预想的时间后，起锅给锅里，倒少了油，把肉倒进锅里，翻炒断生一下，大概炒个5分钟，铲出。这时，调制一个汁，取一个空碗，倒半包甜面酱，香油，白糖，凉开水，搅拌均匀。
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步骤5/7
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这时，再二起锅，也再次给锅里一点油，把肉倒进去，再倒如提前调好的汁，搅拌，让肉都均匀上色，不停翻炒，大概过15分钟，出过。
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步骤6/7
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这时，就可以，装盘了。
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最后一步
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开吃，用咱提前做好的春饼卷上，放上切好的葱白丝，太好吃了。也不难，大家喜欢的试试！口感绝对不会让你失望！
1.肉要切的细一些，如果肉厚，把肉分切成几层薄片，然后，再把每一个薄片，分切成细丝。
2.甜面酱加多点，好上色。
3.在炒制过程中，不用加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-17
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