水煮鱼
一直以来我们都是去外面吃的水煮鱼 就是太辣了 所以自己试了很多的方法煮 终于找了好吃又不辣的方法 亲们可以用不粘锅的 我家这不行 煮出来有点色彩呵呵
60克
140克
24克
1203
千卡
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步骤1/3
1、事先把材料备好 在鱼片里倒好蛋清腌制
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步骤2/3
2、菜籽油倒进去一会儿再放姜 大蒜爆 再放水煮鱼的调料包进去 根据个人口感放多少 煮一下就放鱼头进去煮 因为鱼头比较难熟 再倒老酒淹没鱼头 煮一会儿
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最后一步
3、倒点耗油 糖 进去 盐可以看情况 再倒鱼片进去煮 一小会就到配菜进去 也可以根据自己喜欢的准备 煮一会儿就可以出锅后 倒上花生就好
之前放在抖音上忘记发这里了
1、水煮鱼里的料包有一包辣的你可以根据自己的口感来放
2、用菜籽油是为了更好的口感 看个人喜欢 也可以换金龙鱼
3、一定要姜 大蒜 在菜籽油里爆出香味再放水煮鱼的调料包
4、鱼的头放进去后先煮一会儿再倒多的老酒进去 老酒是关键
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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