肉沫玉米豌豆
不是特别会做饭的小赵，但在努力记录着
31克
12克
20克
402
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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豌豆煮至五成熟
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步骤3/10
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肉沫，还是跟之前一样，我习惯加一点点料酒一点淀粉一点盐腌制（不喜欢得了不用）
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步骤4/10
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先加姜蒜片在加入肉末炒匀
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步骤5/10
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加入小米辣，洋葱丁，豆瓣酱，红辣椒丁（图片里红辣椒丁忘放了）花椒炒匀
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步骤6/10
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加入玉米豌豆
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步骤7/10
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加入水淹没菜，再加入少许生抽，蚝油，葱头
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步骤8/10
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调一点加淀粉的水
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步骤9/10
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汤汁快收干的时候加入淀粉水，再加入鸡精（味精）、盐调味
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最后一步
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汤汁收干就可以出锅了，很下饭的一道菜
1、豌豆要先煮一下，不然后面要煮很久才能熟
，后面汤汁收干了如果豌豆没熟可在加一点水多煮一下
2、调味品的多少根据自己口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-29
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