做一个不劈腿的冷点——草莓慕斯
这段时间随着某明星的分手事件闹得沸沸扬扬，劈腿的话题再次成为热度名词，小鹿姐姐不随意表达自己的观点，但还是觉得好聚好散嘛，分开时就不要相互诋毁和伤害了啦，必定在一起时候是真的在一起，也建议广大男性朋友做个不劈腿的好男人！言归正传，在烘焙的世界中，慕斯蛋糕是最令人惊艳的冷点，轻轻的咬一口，凉凉的感觉，那固体在嘴里倏的变成又香又甜的汁水，如同初恋一般让人无法拒绝。
42克
34克
253克
1520
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/15
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备齐材料
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步骤2/15
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01.将吉利丁片冷水浸泡
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步骤3/15
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02.将奥利奥饼干捣碎后加入融化好的黄油
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步骤4/15
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03.饼干与黄油充分搅拌
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步骤5/15
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04.将饼干碎放进6寸模具中，压实底部，放进冰箱冷藏15分钟
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步骤6/15
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05.清洗好的草莓和酸奶一起放进料理机中打碎成奶昔
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步骤7/15
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打碎的奶昔
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步骤8/15
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06.将牛奶与糖粉混合加热至80度后，放入泡好的吉利丁片
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步骤9/15
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07.吉利丁片遇热后与牛奶充分融合
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步骤10/15
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08.将打好的奶昔与融合了吉利丁片的牛奶混合搅拌
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步骤11/15
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09.将搅拌好的混合奶昔放在一旁晾凉
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10.冰箱里取出模具，将水果摆好造型（可随意摆放）
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步骤13/15
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11.将晾凉的混合奶昔轻轻倒入模具中，放进冰箱冷藏4个小时后成果冻状
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步骤14/15
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12.冰箱取出后，将模具下摆放一个杯子，吹风机四周加热脱模，点缀上喜欢的水果就好了
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最后一步
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tips：脱模时一定要慢慢的，轻轻地，不要心急！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-26
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