葱油蚕豆-赏味期限在春日
说是葱油蚕豆,小葱的主要作用只是视觉点缀,味觉上蒜末才是蚕豆的绝妙搭档~
20克
0克
7克
186
千卡
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步骤1/5
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材料如图。
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步骤2/5
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剥蚕豆仁。大蒜头剥开拍扁切碎。葱绿葱白分开。
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步骤3/5
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热锅,下油,下葱白、大蒜末,爆香。
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步骤4/5
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蒜末变成微黄色,下蚕豆仁大火翻炒变嫩绿色后,下葱绿,下1勺盐半勺糖,翻炒均匀关火。
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最后一步
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出锅装盘,开吃!
这道菜的葱绿主要在视觉上起点缀作用,蒜末才是提升滋味的主力选手,喜欢的话,就多加点吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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