无肉不欢|茄汁土豆牛仔骨
家里的小朋友 正是长身体的年龄 爱吃肉肉很正常 于是 各种硬菜 隔三差五的 变着花样 出现在了我们的餐桌上 这次用烧个牛仔骨吧 土豆和番茄 也都是小孩子中意的口味 希望 吃了牛仔骨的娃娃 一个个 都茁壮成长 健康有活力
16克
53克
38克
499
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
牛仔骨洗净,从着两根大骨之间的肉肉处切下去,切成大片。然后用冷水泡两个小时去除杂质和血沫后,沥干。加入切好的洋葱条、生姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒和盐充分拌匀。然后将洗净的迷迭香放在牛仔骨的下方,盖上盖子放入冰箱腌制2个小时以上。
-
步骤2/5
点击查看大图
土豆和番茄洗净去皮,切成大块;将土豆先浸泡在冷水中以避免氧化。
-
步骤3/5
点击查看大图
将腌好的牛仔骨连同汁水和番茄一起放入炖锅内,加入适量清水。大火烧开然后,转小火慢炖45分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
将土豆倒入炖锅中,转中小火,和牛仔骨一起再炖15分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
开盖,大火收汁,如有需要再加入适量的盐、黑胡椒粉调味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
茄汁土豆牛仔骨的其他做法
茄汁土豆牛仔骨的相关分类
茄汁土豆牛仔骨的相关推荐
-
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
654951人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
47970381人看过 -
小青菜炒蘑菇
922602人看过 -
#流感季饮食攻略#菠菜炒鸡蛋
157991人看过 -
酱牛骨/牛蝎子
1116861人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#土豆紫洋葱蒸黑椒牛仔骨
144586人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#秋季温补美食/红烧牛仔骨
162729人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#黑椒牛仔骨
123139人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
569055人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13918689人看过 -
#网红美食我来做#菠菜炒鸡蛋
10369616人看过 -
酱牛肉
220708人看过