小学生都能学会的奶香吐司

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大宝贝12岁爱吃三明治，二宝贝1岁半爱吃吐司片，一举两得的吐司解决两个宝贝的需求，必须得安排✌️学会的小伙伴记得交作业哦！

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38克
56克
252克

1505
千卡

食材清单加入采购清单

1小时以上

高筋面粉 300克

、

糖 15克

、

酵母 4克

、

温水 150克

、

奶粉 20克

、

盐 2克

、

鸡蛋 1个

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
所有食材如图，我为了给大家看的更明了，所以分开称重，不然我就直接放面包里了，我好不好
步骤2/15 点击查看大图
先放水，再把除了黄油之外（黄油此刻不放）的食材都放进去，我把面粉上面划个坑，把酵母放进去，如图，给你个眼神自己体会面包机开启和面模式；
步骤3/15 点击查看大图
和面15分钟后加入黄油；
步骤4/15 点击查看大图
和面30分钟后，面团不粘手，轻拉面出膜，我着急没拍好，如果面团没出膜或者面团粘手，就再手工揉一会儿，体验一下揉面团的乐趣，挺好玩儿的，还解压，特别解压；我不是专业，也是照猫画虎，所以没有人家专业人士拉膜做的好，为了孩子的食品安全努力学习中
步骤5/15 点击查看大图
出膜面团我分成了四份冷静10分钟；
步骤6/15 点击查看大图
冷静完毕的面团擀成这样，然后卷起来；
步骤7/15 点击查看大图
面片卷完如图，我有点卷跑偏了放进吐司盒子里；
步骤8/15 点击查看大图
四分份面团卷完码放完毕，我今天着急了，有点粗糙；我的吐司盒子是带盖子的，450g标准的；
步骤9/15 点击查看大图
烤箱调到发酵模式，准备发面，我怕水分流失盖了一层保鲜膜；
步骤10/15 点击查看大图
发20分钟的样子，大概6、7分满了，我再等一会儿，发到8、9分满；
步骤11/15 点击查看大图
发面40分钟后，一不小心差点过了，上盖子，上下火180度，烤35～40分钟，我家烤箱是180度烤40分钟就OK；
步骤12/15 点击查看大图
烤40分钟之后出来的样子；
步骤13/15 点击查看大图
脱模，自然冷却有余温后再装袋，朋友告诉我没有完全冷却的吐司是不完整的，她说自然冷却之后吐司能超好吃，我也不懂，完全照做，嘴急我也忍着明天切开再补传剖面图✌️
步骤14/15 点击查看大图
切片的照片来喽！你以为这样就完事了吗？没有，接着看
最后一步点击查看大图
吐司披萨，吐司与马苏里拉的结合，大宝贝最爱吐司的N种吃法，这是第一个，陆续分享