卤鹅翅鸭心鸡蛋
最近一直在尝试各种卤料，我感觉各有各的风味吧。今天用的是一款重庆产的一卤香。卤了鹅翅，鸭心和卤蛋。最近吃卤蛋都吃上瘾了。
-
步骤1/11
点击查看大图
一包卤料加半锅水兑好煮开。
-
步骤2/11
点击查看大图
另起一锅，鸭翅洗净，焯水。
-
步骤3/11
点击查看大图
撇去浮沫
-
步骤4/11
点击查看大图
焯好水的鹅翅
-
步骤5/11
点击查看大图
焯好水的鸭心
-
步骤6/11
点击查看大图
一起倒入卤料汤里。大火烧开煮5分钟。着急吃就再中火煮20分钟。不着急吃就关火，准备过夜。
-
步骤7/11
点击查看大图
开始卤的时候在一边煮10个鸡蛋。
-
步骤8/11
点击查看大图
鸡蛋煮好剥掉蛋壳，丢进卤汤一起浸泡过夜
-
步骤9/11
点击查看大图
第二天要吃的时候再大火烧开一次，就好了。色泽靓丽，鲜甜适口，味道不错。
-
步骤10/11
点击查看大图
泡了一夜的卤蛋，颜色挺深的，特别诱人
-
最后一步
点击查看大图
还非常Q弹，在碗里一直要'逃跑'。对付不爱吃白水煮蛋的娃，卤蛋最适合了，但是不能多吃啊，据说一个人一天最多消化一个鸡蛋，我家娃一顿两个还不够！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
卤鹅翅鸭心鸡蛋的其他做法
卤鹅翅鸭心鸡蛋的相关分类
卤鹅翅鸭心鸡蛋的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#卤香红烧鹅 比卤鹅好吃
270458人看过 -
简单卤水鹅翅
56354人看过 -
酸甜鹅（清远碌鹅）
378700人看过 -
李孃孃爱厨房之一一卤鹅
161207人看过 -
菠萝咕噜肉
378463人看过 -
#巨下饭的家常菜#客家碌鹅
187709人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1429832人看过 -
醉鹅
748631人看过 -
擂椒皮蛋
883052人看过 -
烧鹅鹅鹅鹅鹅
49669人看过 -
#“果”然有道#鱼片炖蛋
159646人看过 -
炒鸡
38477人看过
