超简单核桃酥,又香又酥又脆 ,老人小孩都喜欢的。
这款核桃酥配方无论着么造型都行,对烘焙新手极其友好,掰开清脆的响声,入口香酥。
142克
49克
263克
2175
千卡
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步骤1/12
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植物油100克、白砂糖80克、盐1克全部放在一个盆中混合均匀。
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步骤2/12
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鸡蛋1个打散,加入前面的液体混合均匀。
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步骤3/12
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筛入低筋面粉230克、泡打粉2克(可选),混合均匀。
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步骤4/12
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核桃50克提前碾碎,加入面团中,混合均匀。
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步骤5/12
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用手揉捏成团。
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步骤6/12
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把面团分成10--14个左右的小面团。
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步骤7/12
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用勺子在面团中间压一下,给小面团塑一下型。
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步骤8/12
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表面刷一层蛋液,撒上一点黑芝麻。
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步骤9/12
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烤箱180℃提前预热,烤20分钟。
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步骤10/12
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香喷喷的核桃酥完成啦,拍照吧。
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步骤11/12
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听听掰开酥脆的响声 O(∩_∩)O
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最后一步
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虽然丑了一点,但是味道一点都不差哦。
1、核桃可以用等量其他坚果代替,会有不同风味。
2、泡打粉可加可不加,加了更酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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