芝士紫薯派
法式千层酥的各种做法（手抓饼也是个很好用的万能饼皮） 今天用了紫薯和红薯作为馅料 红薯和紫薯分别富含蛋白质、维生素、膳食纤维，有抗癌、保护心脏，预防糖尿病、减肥等功效。
15克
17克
34克
338
千卡
这道菜富含膳食纤维,能有效控制体重～
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步骤1/9
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准备好上述所有食材
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步骤2/9
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1、将紫薯和红薯去皮切片蒸熟后碾碎2、我做了咸、甜两种口味咸：紫薯泥里加入色拉酱拌匀甜：红薯泥里加入蜂蜜（或者炼乳）拌匀
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步骤3/9
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1、将四周刷一些蛋液，粘合用2、分别将两种口味的馅料铺在酥皮1/2处3、咸口味中我加了一点肉松，味道更好4、铺上马苏里拉芝士
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步骤4/9
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1、将酥皮对折捏紧，用叉子压出花纹（不压也可以）主要捏紧2、刷上蛋液，撒上芝麻
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步骤5/9
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烤箱上下火200度15分钟
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步骤6/9
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酥皮自然鼓起
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步骤7/9
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自己做的内陷分量十足，口感很好
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步骤8/9
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用手抓饼皮分别也做了蜜豆红薯卷和香肠卷
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最后一步
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简直是万能的饼皮，自己在家完成没有任何添加剂，吃着太放心啦！
1、红薯本身如果很甜的话就不用加蜂蜜或炼乳
2、酥皮一定要粘牢，否则烤的时候偶尔会开裂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
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