三黄鸡烧红蘑
这道菜是一个我改良后的菜，咸香软烂。蘑菇搭配入鸡肉内，入味极好。二者搭配是极好的组合。
99克
211克
87克
1808
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/22
点击查看大图
1、将三黄鸡治净备用
-
步骤2/22
点击查看大图
2、红蘑泡发备用。
-
步骤3/22
点击查看大图
3、干姜切片
-
步骤4/22
点击查看大图
4、大葱切段切丝。
-
步骤5/22
点击查看大图
5、将各种香料备齐
-
步骤6/22
点击查看大图
6、将生抽老抽耗油调成酱汁，于其它配料一起准备。
-
步骤7/22
点击查看大图
7、水上锅烧开
-
步骤8/22
点击查看大图
8、将所有干香料及部分姜与葱倒入开水中煮制。
-
步骤9/22
点击查看大图
9、将所有的料煮开。
-
步骤10/22
点击查看大图
10、将煮好的料包倒入纱布中。
-
步骤11/22
点击查看大图
11、滤掉料渣，制成料水。放凉备用。
-
步骤12/22
点击查看大图
12、将料水一半倒入鸡内腌制冲洗。
-
步骤13/22
点击查看大图
13、将蜂蜜涂抹在全鸡上下。
-
步骤14/22
点击查看大图
14、倒入盐涂抹鸡上入味。
-
步骤15/22
点击查看大图
15、将对好的酱汁也一并倒入鸡身上，全部涂好腌制
-
步骤16/22
点击查看大图
16、将切好的姜片铺入锅中
-
步骤17/22
点击查看大图
17、依次放入葱丝
-
步骤18/22
点击查看大图
18、将剩余的料水都倒入锅中。
-
步骤19/22
点击查看大图
19、将腌制好的鸡放入锅中，并放入红蘑。
-
步骤20/22
点击查看大图
20、所有的料都放人锅中后上入电饭锅中。
-
步骤21/22
点击查看大图
21、电饭锅调制到鸡肉档40分。
-
最后一步
点击查看大图
21、压制好后装盘。
此道菜主要是注意生鸡的腌制，一定要把味都入进去。时间一定要长一些。否则就不太好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-12
三黄鸡烧红蘑的相关分类
三黄鸡烧红蘑的相关推荐
-
下酒必备！麻辣鸡丝
511127人看过 -
地三鲜
34757598人看过 -
家常小炒三黄鸡
1126130人看过 -
黄焖鸡，爆炒三黄鸡，简单快捷的下饭神器，新手必备！
3566274人看过 -
少油少盐又美味的番茄牛肉豆芽汤
196095人看过 -
口蘑鸡翅，一口一个太香了！！
954725人看过 -
凉拌茄子
20981820人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6464333人看过 -
0差评快手菜｜西红柿滑肉
380312人看过 -
酱烧三黄鸡
735568人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25056674人看过 -
自制大拌菜
382087人看过
