一次就成功的奥尔良烤鸡
这个烤箱 越试越有信心啦 我想做什么事都这样 慢慢尝试就慢慢找到信心了 一整个鸡 分了两半 一半卤的吃了(之前卤牛肉的老卤水 随时拿出来卤各种菜) 还一半就做了今天这个奥尔良烤鸡 蛮成功 新手照着这个菜谱绝对一次成功!
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步骤1/6
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找个密封袋 我用的家里以前分装米的袋子 用奥尔良调料把半只鸡抹均匀 用牙签在鸡上戳戳戳 让调料好入味 装好了 放冰箱冷藏放一晚上 腌久点没事
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步骤2/6
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密封袋太大了 腌了一晚上 打开看 如图这样
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步骤3/6
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土豆 胡萝卜 洋葱 番茄 柠檬片如图切好 铺在烤盘上 烤盘上铺一层锡纸
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步骤4/6
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腌好的鸡放切好的蔬菜上
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步骤5/6
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烤盘放中间一层 柠檬片 挤两三滴柠檬水在鸡身上 开上下管 200度 50-60分钟 烤到半小时的时候 可以刷一层蜂蜜 烤出来颜色好看 不刷也可以 顺便放一根迷迭香 没有不放也没事
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最后一步
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我放烤箱后 就出去了一趟 回来就烤这样了 若人在边上看上 我估计会提前五分钟关掉烤箱 烤的时候注意观察烤箱里面情况 味道很赞 很入味
腌一晚上要的 烤出来很入味
用牙签把鸡都戳戳戳一遍 调料好入味
抹调料后 按摩下鸡全身啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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