酸辣炒冷面
上周买了一包冷面，吃了两片剩下的忘了吃，今天收拾冰箱发现冷面已经有点干裂分离了，恐怕也不能做出完整漂亮的烤冷面了，但是对于我这种节（抠）俭（门）的人来说，浪费是可耻的，扔掉是不可能的，所以灵机一动做了炒冷面，口感完全不输街头烤冷面啊～
27克
28克
19克
331
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/8
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准备食材，洋葱切丁，香菜切碎，鸡肉肠切片
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步骤2/8
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冷面提前用清水泡软
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步骤3/8
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两个鸡蛋打散，起锅热油，油热后加入鸡蛋
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步骤4/8
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在鸡蛋没有完全凝固前加入冷面，尽量让冷面沾上些蛋液会更好吃
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步骤5/8
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翻炒至冷面变软后加入蔬菜和鸡肉肠片，继续翻炒1分钟
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步骤6/8
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根据个人口味加入冷面酱，醋和白砂糖，我用的冷面酱是酸辣口味的，很好吃，翻炒均匀后就可以关火啦
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步骤7/8
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装盘，特别好吃，感觉比烤冷面还好吃，做法也简单，快手早餐系列～
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最后一步
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快动手做起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
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