芒果千层蛋糕
275克
95克
251克
3648
千卡
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步骤1/9
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大合照
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步骤2/9
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黄油隔水融化后加入鸡蛋里搅拌均匀再加入牛奶继续混合均匀。最后加入过筛低粉混合拌匀,过筛三次以上。
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步骤3/9
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平底锅全程小火,加入面糊摊平,有气泡后就可以掀起来晾冷备用。
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步骤4/9
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用6寸慕斯圈压成整齐的蛋皮。
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步骤5/9
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然后用慕斯圈固定,➕一层蛋皮➕一层奶油➕一层芒果➕一层奶油➕两层蛋皮继续这样叠加,最上面放一张最好看的或者摊一张大一点的盖在最上面
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步骤6/9
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这样就可以了
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步骤7/9
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来个45度自拍
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步骤8/9
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再来一个切面自拍
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最后一步
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再来一个俯视自拍
要准备一张湿毛巾在旁边,控制平底锅温度。因为温度过高你蛋液还没弄平就已经凝固了,就会厚薄不一
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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