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爆红400次咖啡

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姷子

400次手打咖啡源自澳门，有去澳门的朋友应该都听说过「漢記手打咖啡」，是周润发很喜欢的澳门咖啡厅；后来经由韩国综艺节目〈便利店餐厅〉採访后，这波热潮也延烧到韩国的咖啡厅都接连推出。 400次咖啡，故名思义就是要手动搅打400次才会出现绵密有光泽的奶泡霜状，但实际上会因为每个人搅打的方式、力道与速度有所不同，而这就是它好玩的地方。准备好材料依照食谱比例做出的成功率高，不太容易失败 P.S.个人主页笔记里出视频版本咯，欢迎点阅，下次再见 掰掰～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
即溶咖啡 2匙
、
糖 2匙
、
热水 2匙
、
即溶咖啡：糖：热水 1：1：1
、
全脂牛奶 8分杯
、
冰块 适量
烹饪步骤
小贴士

注意事项： 1.含有奶粉的即溶咖啡是无法起泡 2.建议用比较深的杯子搅打能快速起泡，以及防飞溅 3.加入冰块能让咖啡喝起来顺口些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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