没想到烫面做的韭菜盒子味道也不错呦
之前做过发面版本的，这次试一试全烫面版本的，第一次做，没想到操作也简单，味道也是不错的！
52克
96克
475克
2723
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
-
步骤1/25
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/25
点击查看大图
500g面粉加入250ml开水，搅成絮状，乘热揉面成光滑面团
-
步骤3/25
点击查看大图
盖保鲜膜醒面半小时
-
步骤4/25
点击查看大图
洗好韭菜沥水，大好两个鸡蛋，100g红薯粉丝用水泡一下，倒出10g干虾皮
-
步骤5/25
点击查看大图
鸡蛋中加少许料酒，这样炒出来的蛋更蓬松
-
步骤6/25
点击查看大图
热锅烧油，倒入蛋液
-
步骤7/25
点击查看大图
用筷子不停搅拌成蛋碎
-
步骤8/25
点击查看大图
盛到碗里，放凉才能混合
-
步骤9/25
点击查看大图
热锅烧水煮粉丝，几分钟就软了
-
步骤10/25
点击查看大图
虾皮放香油拌匀
-
步骤11/25
点击查看大图
韭菜切碎，拌香油防止出水
-
步骤12/25
点击查看大图
煮好的粉丝捞起至案板
-
步骤13/25
点击查看大图
切碎粉丝
-
步骤14/25
点击查看大图
将虾皮和鸡蛋及韭菜碎混合
-
步骤15/25
点击查看大图
倒入粉丝碎搅拌均匀
-
步骤16/25
点击查看大图
加入盐，油、蚝油、胡椒粉、五香粉调味
-
步骤17/25
点击查看大图
将面团取出，分成12个小剂子
-
步骤18/25
点击查看大图
擀薄
-
步骤19/25
点击查看大图
包入馅料
-
步骤20/25
点击查看大图
捏成饺子形
-
步骤21/25
点击查看大图
做上褶皱
-
步骤22/25
点击查看大图
一共12个
-
步骤23/25
点击查看大图
平底锅中放适量油，一次放5个韭菜盒子（后面又塞了一个下去）
-
步骤24/25
点击查看大图
变色翻面，重复翻面几次
-
最后一步
点击查看大图
盛出，开吃！皮脆馅香！剩六个冰箱冻起来下次再吃
1.韭菜放少了，至少应该两百克
2.粉丝的量可以减半
3.味道稍微淡了点，下次可以考虑放点酱料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
韭菜盒的其他做法
韭菜盒的相关分类
韭菜盒的相关推荐
-
烫面韭菜盒子
71324人看过 -
#新年好食，只炼好事#早餐炼乳奶排
428783人看过 -
红糖枣糕，松软绵润，满屋飘香，上手简单
57126人看过 -
自制茶叶蛋
717511人看过 -
柔软鲜美的韭菜盒子
105936人看过 -
萝卜炖羊肉
2961591人看过 -
水晶蒸饺
155540人看过 -
酱香饼
296055人看过 -
唇齿留香，自制家庭版五香茶叶蛋！
53498人看过 -
土豆丝陷（豆腐馅）包子
11757人看过 -
#本周热榜#糯米团子（低脂低卡减脂餐）
139859人看过 -
薄皮包子
28514人看过
