罗宋汤~改版
⚠️炖牛肉汤我一般不加盐的,这汤怕加味极鲜多了影响口感,所以盐一定要最后加,这样牛肉炖出来的口感才会好 。 还有土豆搭配牛肉是绝配,这个季节的土豆都发青长芽,就不建议加了
4克
14克
103克
438
千卡
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步骤1/4
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把牛排焯水至无血水
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步骤2/4
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所有蔬菜切块
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步骤3/4
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(除了山药、盐、咖喱三样放到牛肉熟后放)其它食材全部放入高压锅里,加水大火煮开后调小火,煮十五分钟。排气后,放入山药、咖喱煮30分钟,最后加盐依个调口味⋯
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最后一步
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不赶时间的,可以用砂锅炖四~五个小时,更入味,汤更好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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