春天特有的美味:榆钱窝头
春天是吃各种野菜的季节,今天分享给大家的是榆钱窝窝头,低热量,高纤维,风味独特,营养丰富。配两种不同的蘸料太棒了! 团窝头的时候手蘸点水更好操作。 面粉量多比较好成团,口感劲道,面粉少点榆钱多口感更松软。
17克
132克
686克
3286
千卡
-
步骤1/17
点击查看大图
择菜,去里面枝叶杂质。
-
步骤2/17
点击查看大图
仔细冲洗三遍。冲洗完用盐水浸泡10分钟。
-
步骤3/17
点击查看大图
从水里捞出来的榆钱稍微控下水放一个大盆里。
-
步骤4/17
点击查看大图
把玉米面和小麦粉分三次拌入榆钱内。
-
步骤5/17
点击查看大图
拌均匀。调整合适的粘度,比较容易能手捏成团就行啦。
-
步骤6/17
点击查看大图
把榆钱团成大小均匀的团子。
-
步骤7/17
点击查看大图
用拇指捏出均匀的窝窝。这样熟的透。
-
步骤8/17
点击查看大图
蒸锅里倒入适量的水,铺好笼布,捏好的窝头抠在笼屉里。
-
步骤9/17
点击查看大图
密度这种就行。密点也没关系,这个不会膨胀。
-
步骤10/17
点击查看大图
盖上盖子,大火烧烧开,中大火20~25分钟。
-
步骤11/17
点击查看大图
蒸熟啦!
-
步骤12/17
点击查看大图
出锅
-
步骤13/17
点击查看大图
装盘,配两种蘸酱
-
步骤14/17
点击查看大图
两种蘸酱1:蒜泥,生抽,香油,腐乳,老干妈。 2:蒜泥,青辣椒碎,生抽,香油,盐。喜欢吃酸的放点米醋。
-
步骤15/17
点击查看大图
青酱爽口
-
步骤16/17
点击查看大图
红酱香辣
-
最后一步
点击查看大图
祝大家有个好胃口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
榆钱窝头的相关分类
榆钱窝头的相关推荐
-
榆钱窝窝头#春季减肥,边吃边瘦#
402940人看过 -
榆钱窝窝头
32649人看过 -
#餐桌上的春日限定#榆钱窝窝头|春天的馈赠
152700人看过 -
入口即化的春季汤——蚕豆蛋花汤
152912人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#苦瓜炒牛肉
141626人看过 -
#解腻开胃就吃它#低脂高蛋白的凉拌鸡丝。
130261人看过 -
最接地气的圣诞饼干做法
218576人看过 -
香煎榆钱饼
26376人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67424919人看过 -
榆钱窝窝头
32742人看过 -
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
201480人看过 -
榆钱窝窝头
15101人看过