香菇海米西蓝花
西蓝花是一种非常有营养的蔬菜,它可以抗癌防癌,清理血管,增强抵抗力,所以我们要多吃哦!今天加入了香菇和金钩海米一起烹饪,味道好的没话说!
3克
32克
75克
369
千卡
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步骤1/21
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首先我们准备好所有食材
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步骤2/21
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干香菇提前泡发
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步骤3/21
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金钩海米稍微冲洗一下之后用适量温开水浸泡
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步骤4/21
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西蓝花剪成小朵,清洗干净
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步骤5/21
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泡发好的香菇去蒂洗净
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步骤6/21
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然后对半切开
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步骤7/21
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锅内煮适量清水,加一小勺细盐,滴几滴食用油
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步骤8/21
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水开后下西蓝花,煮两分钟
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步骤9/21
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捞出煮好的西蓝花,沥干水分
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步骤10/21
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泡好的海米控干水分,水不要倒掉
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步骤11/21
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起油锅
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步骤12/21
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待锅内油七分热时,下海米,煸炒至海米变色
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步骤13/21
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下香菇
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步骤14/21
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翻炒30秒
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步骤15/21
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下西蓝花
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步骤16/21
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翻炒30秒
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步骤17/21
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加入浸泡海米的水
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步骤18/21
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继续翻炒
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步骤19/21
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待汤汁差不多收紧,加一小勺细盐
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步骤20/21
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加一小勺蔬之鲜(鸡精),翻炒均匀,即可
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最后一步
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成品图
① 西蓝花一定要过水!
② 干香菇也可用新鲜香菇替代!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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