朝鲜族辣白菜
朝鲜族小菜的第三个菜谱，每次下烤肉馆子，这个菜是必点的，还有用辣白菜炒的五花肉、做的辣白菜煎饼那味道，不说了哈喇子留一地了
17克
48克
233克
917
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/9
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白菜洗净，切片撒入适量盐腌制2小时
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步骤2/9
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腌2小时后
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步骤3/9
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用清水洗净，多过几遍水
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步骤4/9
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苹果、梨、姜片、蒜瓣加入榨汁机中打成泥备用
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步骤5/9
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榨后的苹果、梨、姜、蒜泥
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步骤6/9
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糯米粉加入少许水和开，锅中加入80克凉水，烧开，倒入糯米粉和的湖倒入水中不断搅拌成米糊状如图，放凉备用
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步骤7/9
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洗净的辣白菜加入苹果梨蒜姜泥、糯米糊、糖、味精、鱼露、辣椒粉搅拌均匀
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步骤8/9
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放入密封盒中腌制2-3天味道就出来了
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最后一步
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想吃酸一点的腌制一周最好
1、上面所有的过程一定不能沾有油（不易保存）
2、熬制糯米糊时一定先用凉水和开后加入开水中不断搅拌，不然黏锅底糊了
3、封存在密闭盒里5-7天味道最佳，不想吃那么酸的第二天就可以吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
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