牛肉干
自己做的牛肉干，吃上就停不下来。
16克
116克
24克
674
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/7
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把牛肉切成条，锅中放入凉水加热（大火），凉水时把牛肉放入锅中。待水开后把牛肉捞出，凉水冲洗一下，控水。
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步骤2/7
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把沥水后的牛肉放入干辣椒，花椒，八角，香叶，白糖，老抽，生抽，耗油，盐，红酒搅拌。
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步骤3/7
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把姜切片，放入电饭煲里铺垫好。
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步骤4/7
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把刚刚腌制的牛肉放在电饭煲里，姜片上面。把电饭锅盖好，调到蒸饭的状态。
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步骤5/7
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待电饭锅跳到保温时打开，看汤汁是否全部吸收。用电饭煲专用铲子搅拌。如还是有一些汤汁，把电饭煲盖上可以继续再闷5分钟即可。
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步骤6/7
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盛出牛肉干放入孜然粉，搅拌。
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最后一步
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搅拌后用微波炉打一分钟，美味的牛肉干就做好了。
好吃到爆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-24
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